Et le sucre : solide ou liquide ??????????

Il prend la forme du récipient mais sa surface libre n'est ni plane ni horizontale.

Trois petites  manipulations pour réfléchir encore sont ici

 

 

Réponses attendues à l'évaluation.

1. Schéma de la manipulation : crayon HB taillé, règle utilisée, présence de légendes, titre.
2. Le sucre prend la forme du récipient.
3. La surface libre du sucre est quelconque.
4. Le sucre en poudre est rangé dans les solides et pourtant il n'a pas de forme propre. Il prend la forme du récipient.
5. Le sucre est constitué de petits grains de sucre ( des solides)
6. Farine, sel, sulfate de cuivre, sable,etc, sont aussi constitués de petits grains solides. 

 

 

 

 

 

 

Un beau cristal de sulfate de cuivre.